1. 紅酒塞掉酒里了怎么辦可以保存多久

當(dāng)紅酒的塞子掉進(jìn)了酒里，這時(shí)候最重要的是立即拿掉塞子，避免塞子在酒里停留過久產(chǎn)生的細(xì)菌污染。如果塞子很干凈，并且在酒里只停留了幾分鐘，那么將塞子擦干凈并立即將塞子重新放回酒瓶中，繼續(xù)保存。如果酒里有雜質(zhì)或者凝固物，那么不應(yīng)該重新放回酒瓶中。 如果在保存過程中，紅酒的塞子掉進(jìn)酒里過長(zhǎng)的時(shí)間，那么建議飲用完后不要把酒瓶倒掉，而是用保鮮膜覆蓋酒口并放進(jìn)冰箱，這樣可以延長(zhǎng)紅酒的保存時(shí)間，并盡量在2天內(nèi)飲用完。

2. 紅酒塞漏了怎么辦

紅酒塞漏是紅酒保存過程中常見的問題，如果倒出的酒量不多且香味沒有嚴(yán)重?fù)p失，那么可以繼續(xù)飲用。但如果酒量比較多，建議使用酒過濾器過濾酒液，這樣可以去除酒液中不干凈的東西，讓酒變得更加清澈。如果塞子松動(dòng)，則直接重新擰緊杯口即可。如果塞子的橡膠或木頭松動(dòng)，我們可以到酒莊或者酒具店買入一些塞子更換。

3. 正確保存方式，讓紅酒保持新鮮

正確的紅酒保存方式可以讓酒保持新鮮，保持其味道和香氣一年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。紅酒保存最好的方式就是將酒瓶保持在陰涼、潮濕的地方，避免陽光直射，并在比較干燥的地方存放。溫度的適宜范圍為10°C - 13°C，溫度過高或過低都會(huì)影響酒的質(zhì)量。存放時(shí)應(yīng)該水平放置，避免酒瓶上半部分接觸到空氣。最好不要在過強(qiáng)的光線下存放酒瓶，白葡萄酒和起泡酒在陽光下會(huì)變質(zhì)，紅酒則會(huì)失去其顏色和味道，因此不要將櫥柜放置在陽光明媚的窗戶旁邊。

4. 紅酒的陳年

紅酒的陳年是指酒瓶中的酒液在瓶中貯存多年后才飲用。一瓶好的紅酒陳年越久，酒會(huì)變得越為優(yōu)美豐富，顏色會(huì)變深并且口感更為豐富。在紅酒陳年之前，一般要先讓酒瓶靜置一段時(shí)間，酒質(zhì)的改變進(jìn)程是很緩慢的，可以在數(shù)月后去品嘗，以觀察其風(fēng)味是否更優(yōu)美。

保持好的紅酒的保存方式能夠保證酒的口感和香氣，并讓其保質(zhì)期更長(zhǎng)。一些小細(xì)節(jié)能夠讓我們享受到更好的飲品，比如要注意酒瓶的水平擺放與防曬，不斷嘗試不同的酒款，學(xué)習(xí)感受酒的味道，將能夠讓您變得更加懂得享受美食文化。